DE LIBRE
- cristi 2010
Hola a to@s!!!! llegan mis días de libranza que no os miento los cojo un poco con miedo porque llegan situaciones sociales y esas cositas que aún me cuestan tanto. ¡A ver cómo va esta vez!!! He hecho propósito de gimnasio Sábado, Domingo y Lunes. Sin matarme. Tan sólo para moverme un poco y tomar saunas. Esto tiene prioridad ante las labores domésticas y ante todo porque hace que me sienta mejor. Me ayudará a estar más fuerte estos días y a cansarme físicamente para dormir mejor. Sigo cansada pero creo que me lo produce el cansancio psicológico de la lucha. Necesito otro tipo de cansancio. Un cansancio físico real. Me acuerdo de cuando trabajaba y no me cansaba físicamente. También me encontraba muy muy cansada. Es que trabajo sentada y no me muevo mucho.
Como no tengo internet en casa, si entro en algún ciber hablamos pronto, pero si no puedo hablamos el Martes por la mañana. Seguro que hablamos antes porque me ayudáis un montón. ¡¡¡No me voy a poder resistir tanto tiempo sin saber de vosotros!!!!
Ay dios!!!! MAñana tengo cenuqui con mi cariño y esto se hace difícil!!!!! A lo mejor no. Tengo decidido tomar sólo una copa diminuta de vino. Sé lo que me va a pasar si tomo más así que como he leído por ahí a atarme los machos, je!!! De momento voya reducir estas tentaciones hasta que me encuentre con más fuerza. Tipo alcohol vamos. Para nosotros es algo muy especial ya que preparamos la cena juntos, mientras nos abrimos una botellita de buen vino, reímos, hablamos...Voy a tener que atármelos bien fuerte!!! Intentaréser consciente de lo que bien que me saben sus besos ahora!!!!
Hablamos pronto. Buefinde.
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Todo lo que dices Cristi está muy bien pensado, quiero decir que debes apartarte lo más posible por ahora todo lo que te pueda hacer caer en el tabaco inconscientemente. ( por cierto.. a él le sabrán bien tus besos a ti ,probablemente, te sepan igual o parecidos) pero él degustará esa boca fresquita y sin olor a tabaco y mucho menos sabor...
Lo que has de hacer es disfrutar de la cena tranquilamente y si él no fuma te ayudará el no estar constantemente reprimiendo el deseo.. y te digo una cosa, que te vas a acordar a destiempo, cuando ya no tenga ningun fuste el fumarte el cigarro, al menos es me pasó a mi a los tres meses.
Disruta del finde !
jajajajaja, si, si, atátelos fuerte, fuerte!!!! y entre sorbito y sorbito... pues un pikito en lugar de un cigarrillo!!!! jajajajajajajaja. Si el no fuma, mejor que mejor! ya verás como es más duro pensarlo que luego pasarlo. No te pribes en disfutar de esta cena. Que te vaya muy bien estos días de descanso y "hablamos el martes" si no lo hacemos antes.
Hacemos camino al andar
Mil gracias por vuestros ánimos.
LA cenuqui ¡¡¡¡fue muchíssimo mejor de lo que pensaba!!!!! No me costó casi nada. Lo llevé muy bien muy bien. ME controlé con el vinito como os dije y muchísimo mejor. No sé muy bien cómo lo hice. Antes me costaba más controlarme pero lo encontré muy fácil. En vez de una copita fueron dos pero muy pequeñitas y los sorbos, sorbitos con lo que tuve vino todo el tiempo y estuve perfectamente. ¡no me lo creí!!!!Por cierto, que nos hicimos una sepia a la plancha ¡pa chuparse los dedos!!!Me bajé unas recetuquis sanísssimas el otro día y fáciles y están saliéndome deliciosas. Si quereis que os pase alguna dedidme.LA sepia siempre me quedaba a la plancha muy seca y no me molaba pero siguiendo esta receta.....Uhm!!!!!Eso estaba de muerte.
Un saludo
Cristi!! pues ya tardas de decirnos el secreto de la sepia que no queda seca!!!!
Me alegro de que la cenita fuera tan bien. A veces es más duro pensarlo que luego hacerlo.... tenemos tendencia a montarnos nuestros propios castillos de arena,,,,,, jejejejejejeje
Judith
Hacemos camino al andar
En un ratito te paso la receta de la sepia. ¡¡¡Qué buena!! Vamos que no tiene nada pero yo sólo le echaba un poquito de aceite por encima.
Me atacó el Domingo un pedazo de Sindrome premenstrual de agárrate lorito con el que aún sigo. Y mis ansias de fumar subieron con respecto al día anterior como un 80%. Os lo juro. Horrible. LA vez anterior también me pasó pero como el resto de días también tenía mucha ansiedad pues la diferencia no fue tan visible. He leído que se ha demostrado científicamente con numerosos estudios que en estos días suele ocurrir lo que me está pasando a mí. Así que me he mentalizado y aquí estoy aguantando como una campeona. ¡¡A ver si se pasa!!! ¿os ha pasado esto a vosotras??? Hasta pa esto los tíos tienen suerte, je. ¡¡¡Chicos que andáis por ahí, no os piquéis ehhhh???!!
Un saludo
Uix, pues yo creo que no....... pero bueno, en poco me tiene que venir otra vez, así que estaré vigilante..... :-)))))
Gracias por la receta Cris! Besos
Judith
Hacemos camino al andar
De nada guapi. Ayer no tuve más tiempo de responder.
¡Qué suerte!! No te preocupes. Si no te ha pasado la vez anterior seguro que esta vez tampoco. A mí me ocurre porque lo paso fatal y me pongo muy pachucha con lo que reduzco mi actividad al sofá básicamente de lo malita que estoy. Entonces mi malestar aumenta, ya que no sólo es físico sino que empiezo a sentirme mal por las cosas que querría hacer y no puedo. A esto se le une el que todavía siento ansiedad y mi cabecita no sé por qué, en lo más oculto, es como me sugiriese que si fumo me voy a encontrar mejor y claro, cómo me encuentro tan mal!!! pues pensar que algo me pueda aliviar es muy tentador. Es ne estos momentos cuando necesito má sque nunca que me resordéis lo malo que es y que no me va a solucionar nada.
Un besito
Ingredientes (4 personas)
2 sepias.
2 dientes de ajo.
Unas ramitas de perejil.
1 limón.
8 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Guarnición de puntas de espárragos verdes y tomatitos.
Cómo se elabora:
Limpiamos de vísceras y de piel las sepia, vaciamos y limpiamos bajo el agua fría.
Una vez limpias las sepias y si son muy gruesas las cortamos en dos mitades longitudinales, es decir, se divide longitudinalmente en dos filetes empezando por la última.
Luego con un cuchillo, marcamos por la parte exterior haciendo unas incisiones superficiales, primero paralelas en un sentido y luego otras paralelas transversales oblicuas en el otro sentido. Estos cortes se hacen para facilitar el cocinado de la sepia y que no se doble por efecto del calor.
Una vez tengamos preparada la sepia de esta forma se lleva a la plancha y tostamos por los dos lados empezando por la parte cuadriculada de los cortes.
Una vez cocinada ponemos a la sepia a punto de sal.
En una sartén hacemos un sofrito con el ajo cortado en brounoisse (cuadradito muy pequeño) y una vez dorado el ajo sacamos la sartén del fuego y añadimos el zumo de limón y el perejil picado
Este refrito de ajo con limón y perejil es con el que aliñaremos la sepia en el momento de servir.
Podemos acompañar con unas puntas de espárragos verdes y tomatitos tipo cocktail ligeramente pasados por la plancha y sazonados con un poco de sal.
Comentario dietético
La sepia es un marisco que apenas tiene grasa pero que es muy rica en proteínas de alta calidad biológica, en hierro, magnesio, sodio, fósforo y vitaminas -del grupo B, A y E-. La forma de elaboración combina perfectamente con la sepia para realzarle el sabor y darle un toque de acidez muy agradable. Como guarnición se proponen hortalizas que no aumentan el valor calórico del plato, pero si que lo complementan en nutrientes -vitaminas y minerales- y le aportan un toque de color a la receta. Esta receta está adecuada para todos los grupos de edad, y en especial para quienes deben llevar a cabo una dieta baja en calorías y grasas, sin excederse en la cantidad de aceite.
¡¡¡¡¡Esto está de muerte!!!!!
Jo! esto leído ahora, a las 12 del mediodía..... que hambre por favor!!! tomo nota y lo probaré, vaya si lo probaré!!!!
Garcias,
Judith
Hacemos camino al andar
JO, QUE BUENO!!!!!!!! MMMMMMMMMMM
LO ACABO DE LEER Y HE PENSADO, VENTE PA MI CASA Y NOS DAMOS UN HOMENAJE, je,je,je.
Para compensarte, te digo un truki para los granos que me recomendó una chica india, INFUSIÓN DE CALENDULA, aplícalo en frio en la cara todos los días por la noche (una infusión dura varios días, la venden en herbolarios) y deja actuar durante 10-15 min., luego lavate con un jabón neutro. A mi me vino muy bien.
Besos. Belén